増粘多糖類について

私は検索して知ったブログや動画などアップしておりますが、随分前に、とある方から添加物に関して質問を戴いているのです。その方の質問というのは【増粘多糖類】についてでした。
原材料などの表示でよく見かける言葉ではありますが、何も知識として持ち合わせていませんでした

たまたま今日見ていたブログから紹介があったリンクで《渡辺雄二》と仰る方を知り、通販サイトで見ると出筆された著書がズラリあるほどの方でした。とりあえずYouTubeで検索して動画を見て色々と参考になりました。本のレビューには、こういう話題をすると、脊髄反射的にアタマから内容を受け取る以前に、屁理屈を並べていく人が居ますが、ご多分にもれず反発や批判もかなりありました。

「もっと調べて数字を出すように」などの批判がありましたが、このような企業の反発を恐れずに公開する内容としては、出版はあとでまとめて編集されたようですから、17年以上も前のことで、初めての暴露の様ですし、レビューにあるように調べることも困難だと思います。画期的なことでかなり勇気も要ったことと思います。

質問の増粘多糖類については検索で見ましたが、お菓子や化粧品などに使われているようです。
検索で見つけたブログは多岐に渡って参考になるほどのサイトですので、紹介します。

増粘安定剤の話。増粘多糖類やゲル化剤、安定剤についてclick!!



何も質問の回答にはなっていませんね（笑）体にいいと思って摂取しているものに使われていたり、こんなにも危険なモノが使われていることを知り改めて驚きました。発ガン性があるというものが含まれていますし、そういうことを知らずに平気で口にし、シャンプーや化粧品に使っている（そのようになっている）と言うことで考えると「皆、そういう風に扱われているんだ」と、内海先生の言葉を思い出しました。

そういえば、最近のツイートで《日本が世界で一番ガンが多いそうで、添加物に警鐘を鳴らすもの》がありました。まるで実験台にされているようです。遺伝子組み換えも、添加物もダントツですし。

逆に質問されたことで調べてこちらの方が参考になりました（笑）

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